Начальникам регіональних 

митниць 

Начальникам митниць 

Для врахування в роботі у додаток до листа Держмитслужби України від 13.04.2007 N 11/1-16/3861-ЕП (v3861342-07) надсилаємо інформацію, підготовлену Держзовнішінформом, стосовно ситуації, що склалась на ринку м'яса.

Додаток

Ожидается, что в текущем году объем мировой торговли мясом основными странами - участниками данного рынка увеличится. Аналитики прогнозируют, что мировой экспорт говядины увеличится на 6,5%, свинины - на 2,6%, мяса бройлеров - на 4,1%. Объемы торговли продолжат восстанавливаться после сокращений в предыдущие годы по причине распространения в мире заболеваний животных (коровье бешенство, ящур, птичий грипп).

Экспортное предложение говядины на мировом рынке останется ограниченным благодаря сохранению запретов на торговлю между определенными странами по причине распространения в отдельных странах коровьего бешенства и ящура. Однако прогнозируется, что общий объем экспорта говядины основными странами-экспортерами в текущем году увеличится на 6%. При этом это произойдет не только за счет увеличения поставок товара из стран, свободных от данных заболеваний (Аргентина, Австралия, Индия и Новая Зеландия), но и за счет некоторых стран, которые наращивают свой экспорт после снятия ограничений на поставки их продукции в страны-импортеры по причине регистрации ранее в них вышеупомянутых заболеваний. К последней группе экспортеров относятся Бразилия (ранее были запреты по поводу ящура) и США (ранее были запреты по поводу коровьего бешенства). Экспорт говядины из Канады и США еще так и не восстановился до "докризисного" уровня, а экспортеры данных стран пока не сумели вернуть себе утраченные рынки сбыта. Ожидается, что в 2007 году уровень экспорта говядины из Канады будет отставать на 28% от уровня 2002 года, а аналогичный показатель для экспорта из США будет на 39% меньшим. В тоже время прогнозируется, что в 2007 году экспорт говядины из США вырастет на 30% до 680 тыс. т по сравнению с предыдущим годом.

Согласно прогнозам аналитиков общее производство говядины в основных странах-производителях увеличится лишь на 2% в 2007 году. При этом наибольшую роль в этом увеличении сыграет рост выпуска данной продукции в Китае, Бразилии и США. С 2002 года в Китае наблюдается ежегодный рост производства говядины на уровне 5-7%. При этом для 2007 года прогнозируется увеличение выпуска данной продукции в этой стране на 5% благодаря увеличившемуся поголовью. Рост производства говядины в Китае поддерживается ростом спроса на данный вид мяса со стороны населения, чьи доходы повысились и позволяют покупать более дорогие виды мяса, а распространение птичьего гриппа в регионе заставляет многих отказываться от употребления в пищу курятины. В Бразилии прогнозируется рост производства говядины на 3% в текущем году, что поддерживается увеличением спроса на говядину на внутреннем рынке и снятием торговых ограничений странами-импортерами на бразильскую говядину. Хотя правительство все еще продолжает бороться с распространением ящура в стране, поголовье КРС продолжает расти. При этом прогнозируется, что в 2007 году поголовье КРС в Бразилии увеличится на 4% благодаря инвестициям в племенное поголовье правительственной поддержки совершенствования производства в данной области сельского хозяйства.

Ожидается, что экспорт говядины из Бразилии в текущем году увеличится на 2%, поскольку несколько стран-импортеров полностью или частично сняли запреты на поставки бразильской животноводческой продукции. В минувший год Бразилия потеряла возможности по сбыту значительных объемов своей продукции в Россию Чили и ЕС. Россия ранее являлась основным рынком сбыта бразильской говядины. Тем не менее в первой половине минувшего года Бразилия смогла удержать уровень экспорта говядины за счет увеличения поставок в Египет, Саудовскую Аравию, Израиль, Румынию и некоторые другие небольшие рынки, а также за счет увеличения поставок готовых продуктов из говядины на рынок США. Ожидается, что маркетинговые усилия Бразилии по продвижению своей говядины на небольшие рынки сбыта сохранятся и в текущем году.

Западные аналитики предсказывают увеличение мирового производства свинины крупнейшими странами-производителями на 4% в 2007 году до более чем 103 млн. т. Однако значительная часть этого увеличения, а именно 77%, должна произойти за счет увеличения выпуска данной продукции в Китае, на который приходится более половины общего объема производства свинины крупнейшими странами-производителями. Темпы роста производства свинины в Китае замедлились в 2006 году и также замедлятся в 2007 году, тем не менее рост производства данного товара поддерживается за счет увеличения спроса на него внутри страны благодаря увеличению доходов населения, процессам урбанизации и распространению птичьего гриппа в регионе.

Экспорт свинины основными странами-экспортерами увеличится примерно на 3% - до 5,3 млн. т. В основном данное увеличение должно произойти за счет роста экспортных поставок из США и Бразилии. Импорт свинины Японией в текущем году, похоже, снизится на приблизительно 2% - до 1,2 млн. т. Данная страна является крупнейшим мировым импортом свинины. Основной причиной считаются высокие запасы данного товара в стране и ужесточение импорта, которое должно привести к сокращению нелегальных поставок свинины в страну.

Производство свинины в Бразилии в текущем году может вырасти на 5% - до 2,9 млн. т. Этот рост производства поддерживается увеличением внутреннего спроса на товар и восстановление поставок на экспортные рынки сбыта, которые были потеряны в конце 2005 года после обнаружения ящура в стране. В 2005 году Россия являлась основным рынком сбыта бразильской свинины. На нее приходилось около 67% экспортных поставок в тот год. Однако в январе - июле 2006 года объем поставок в эту страну снизился на 44% по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года. Тем не менее бразильцам в этот же период удалось увеличить сбыт на нетрадиционных для себя рынках, например в Гонконг, Сингапур, Украину. Если Бразилии удастся сохранить наращивание экспорта своей свинины на нетрадиционные для нее небольшие рынки сбыта, то аналитики прогнозируют, что в целом бразильский экспорт свинины в текущем году может вырасти на 6% - до 570 тыс. т.

В тоже время экспорт свинины из США в этом году может достигнуть новой рекордной отметки в 1,4 млн. т. В 2005 году на экспорт свинины из США приходилось только 1,8% производства данного товара в стране. В текущем году данный показатель может увеличиться до 14,3%. В частности увеличатся поставки американской свинины в Россию, поскольку Бразилия так и не сумела восстановить свою позицию как поставщика данного товара в эту страну. Похоже, что и в текущем году США, Канада и ЕС смогут использовать отсутствие Бразилии на российском рынке для, напротив наращивания своего присутствия.

МСХ США прогнозирует, что в текущем году экспорт курятины основными странами-экспортерами увеличится на 4% - до 6,7 млн. т. При этом доли основных стран-экспортеров на мировом рынке данного товара останутся примерно на уровне прошлого года. Так, ожидается, что присутствие США в экспорте увеличится на 1% до 37%, а доля Бразилии, напротив, сократится всего на 1% - до 38%. В тоже время доля ЕС останется стабильной - на отметке в 10%. Хотя экспорт из ЕС сократился после 2004 года, однако ожидается, что в 2007 году он снова увеличится, поскольку запреты на импорт французской курятины уже сняты. Запреты были введены после обнаружения птичьего гриппа на предприятиях данной страны. После практически постоянного роста экспорта курятины из Бразилии в период 1999-2005 годов в 2006 году он незначительно сократился по причине меньшего спроса на данный товар на основных рынках его сбыта. Основными причинами здесь является укрепление курса реала по сравнению с курсом доллара и переключение части потребителей на закупки мяса других видов из-за опасений, связанных с распространением куриного гриппа в мире. В результате бразильское птицеводство оказалось перед лицом перепроизводства товара в 2006 году. Ожидается, что в 2007 году экспорт курятины из Бразилии увеличится на 2% до приблизительно 2,6 млн. т благодаря снижению у потребителей страха перед употреблением в пищу мяса птицы и увеличению продаж данного товара в Россию, а также агрессивному маркетингу по сбыту данного товара на других рынках.

Вопреки прогнозирующемуся сокращению импорта мяса птицы одними из основных стран-импортеров, Россией и Японией, общий объем импорта основными странами-импортерами, согласно прогнозам аналитиков, должен увеличиться в 2007 году на 3% - до более чем 5,3 млн. т. Импорт данного товара Китаем должен увеличиться до уровня, существовавшего до 2004 года, когда объем импорта не был подвержен влиянию негативного воздействия распространения птичьего гриппа в регионе.

Также ожидается, что вырастет импорт курятины ЕС в 2007 году на 8% - до 645 тыс. т. В то же время прогнозируется, что Россия сократит импорт курятины на 7% - до лишь 1,2 млн. т. Основной причиной сокращения импорта Россией мяса бройлеров считается стабильное наращивание собственного производства данного товара из года в год. Ожидается, что в 2007 году выпуск данного товара достигнет новой рекордной отметки в России. Приблизительно 60% импортных потребностей России в мясе бройлеров закрывается за счет поставок из США, а остаток в основном закрывается импортом товара из Бразилии.